Dans ce numero, Chefs & Saveurs vous propose de partir à la rencontre de Philippe Belissent, de Rémi Van Peteghem et de Xavier Thiery à Paris, vous partirez ensuite à Saulieu chez le chef Philippe Brun. Vous plongerez ensuite dans l'univers du Salon International de la Restauration de l'Hotellerie et de l'Alimentation à Lyon et à Toulouse pour les Rencontres internationales de Gastronomie.